河北：冬游保定

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保定，望文生义，即有保卫京畿安定之义。战争年代，保定乃军事要冲，兵家必争之地。和平年代，保定很长时间一直是燕赵大地的政治中心。

从北京上京石高速，一路飞奔，不到两个小时即可抵达保定。第一站去的是冉庄地道战遗址，位于保定市区东南的清苑县，是电影《地道战》的拍摄地。据说《地道战》的累计观看人数已超过18亿人次，且在不断的增长中，这恐怕是中国当之无愧的第一大片了。

地道战遗址纪念馆设在一个小院子里，院子角的一间厢房里便有地道入口。为便于游客行走，地道已加高至1.7m，原来的高度只有1.2m左右，人必须弓着腰才能前行，在冉庄的一些农家里还能看到原汁原味的地道。这段开放的地道路线并不复杂，循照明灯直行即可。然而在穿行中不时能看到被封闭的地道岔口，不难想象出地道的盘根错节，就像一个巨大的迷宫，难怪日本鬼子进了地道就像踏上了黄泉路。马厩、灶台、屋角，处处都是地道口。街角的工事、街心的晒谷台，到处都有隐蔽的射孔。就算敌人进了地道，囚笼、翻板、陷阱也让他们有来无回。地道里的兵工厂里，古老的风箱、简陋的车床、土制的枪炮，诉说着那段艰苦卓绝的历史。正是用这些落后的装备，中国军民打败了拥有机枪大炮的日本鬼子，这是用鲜血和生命，用无畏与信念创造的奇迹。

冉庄街景——老槐树、大钟、老房子

地道及地下兵工厂

射孔内外

头天晚上夜宿保定，第二天去了保定老城中心区的直隶总督署，号称“一座总督衙署，半部清史写照”。由于直隶拱卫京城，直隶总督在清朝封疆大吏中的位置最为尊崇。其他总督一般为二品官员，而直隶总督通常加尚书衔，从一品。放到今天，直隶总督应大致相当于政治局委员兼北京、天津、河北三地书记及北京军区司令员。直隶总督一般由皇上的心腹来担任，唐执玉、李卫、方观承、琦善、曾国藩、李鸿章、荣禄、袁世凯等都担任过这一要职。

直隶总督署是标准的多进四合院建筑。中轴线上由南至北形成前朝后寝格局。大堂、二堂为总督办公及举行仪式之地，整肃庄重的布局给人以威严之感。官邸、上房为总督的书房及家眷起居之所，院落中充满着生活气息。总督署为清一色的硬山顶建筑，这反映出清朝的建筑规制还是非常严格的，就连督署衙门这样的建筑还没法用更高级的歇山顶。本来认为硬山顶比悬山顶的规制还要低，科普了一下之后才知道两者地位相当，北方多用硬山，易防火，南方多用悬山，易防雨。

匾额楹联在官衙中是少不了的，大致有几种来源。一是皇帝御赐，大堂正中高悬的“恪恭首牧”即为雍正手书。二是官场箴规，大堂前树有公生明牌坊，南面为“公生明”三字，来自《荀子》，北面为“尔奉尔禄，民膏民脂，下民易虐，上天难欺”十六字，时刻提醒官员勿忘克己奉公，廉明清正。公生明的创意最早源于宋太宗赵光义，并由大书法家黄庭坚题字，以此来训诫官员。开始采用石碑的形式，后来改为牌坊，明清时成为衙门的定制。三是总督亲笔，其中曾国藩、李鸿章师徒题字最多。印象深刻的有曾国藩手书的上房楹联“战战兢兢，即生时不忘地狱；坦坦荡荡，虽逆境亦畅天怀”，从中不难看出曾氏在进与退、顺与逆之间的平衡之道。二堂影壁上悬挂的《居官八约》为乾隆年间直隶总督孙嘉淦题写，亦令人备受启发。

匾额楹联的题字，既反映了皇帝的期望，又表达了官员的心志，即便放到现在也很有教育意义。可回望历朝，又有几人能做到？凡贪赃枉法的官员，只是以此为粉饰罢了。是社会制度的局限？是官场规则的制约？是个人利益的膨胀？个中深味，难以道尽。

公生明牌坊居官八约

保定的小吃是很有名气的，保定之行，吃得怎一个爽字了得。强烈推荐老驴头家的驴肉火烧，毫不吝啬地说，这是我吃过的最好吃的火烧，火烧焦香、驴肉鲜嫩，后悔只吃了两个！驴杂拼盘和驴肉火锅也相当赞。还有义春楼的白肉罩火烧，藏在不起眼的居民楼里，楼主李领根老伯已是第三代单传弟子。从买料到制作，老伯都是亲手完成。和老伯边吃边聊，吃得可口，更了解到很多民间的传统。老伯说最大的心愿就是收几个弟子，将绝活传下去。此外，马家清真卤煮鸡、糖葫芦王也是保定的名小吃，我都好好地过了一把嘴瘾。甜面酱、槐茂酱菜属于“保定三宝”之列，面酱更是直隶官府菜中不可或缺的调料，顺手带回两包，慢慢品尝！